レシピ一覧｜Solaris Recipe Grid

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和食

ふわとろ親子丼

だし香る甘辛いつゆに、半熟卵がとろりと絡む定番の親子丼。鶏もも肉をやわらかく仕上げるコツを丁寧に解説。

⏱ 20分👤 2人前🍳 初心者向け

鶏もも肉を一口大に切り、玉ねぎをくし形に切る。

だし・醤油・みりん・砂糖で煮汁を作り、鶏肉と玉ねぎを煮る。

溶き卵を2回に分けて流し入れ、半熟状態で火を止めてご飯に盛る。

🍝

洋食

ナポリタン　昔ながらの喫茶店風

ケチャップベースの懐かしい味。ウインナー・玉ねぎ・ピーマンを炒めて仕上げる、シンプルで美味しいパスタ。

⏱ 25分👤 2人前🍴 家族向け

スパゲッティを表示時間より1分短めに茹でる。

フライパンでウインナー・野菜を炒め、ケチャップ・ソースで味付け。

パスタを加えて強火で炒め合わせ、粉チーズをふって完成。

🥘

中華

麻婆豆腐　本格四川風

豆板醤と花椒の痺れる辛さが特徴の本格麻婆豆腐。辛さは調整可能で、お子様向けにもアレンジできます。

⏱ 30分👤 3人前🌶 中辛

豚ひき肉をごま油で炒め、豆板醤・豆豉を加えて香りを出す。

スープ・醤油・砂糖で味を整え、豆腐を加えて煮る。

水溶き片栗粉でとろみをつけ、ラー油・花椒で仕上げる。

🐟

和食

鯖の味噌煮　ご飯が進む定番おかず

DHA・EPAが豊富な鯖を甘辛い味噌だれで煮込んだ、栄養満点の和食の定番。生姜をたっぷり加えて臭みなし。

⏱ 25分👤 2人前🥗 栄養豊富

🥗

ヘルシー

彩り野菜のキヌアサラダ

スーパーフードのキヌアを使ったヘルシーサラダ。アボカド・トマト・コーンを和えてレモンドレッシングで爽やかに。

⏱ 15分👤 2人前🌿 グルテンフリー

🍱

お弁当

鶏そぼろ弁当　三色ごはん

作り置きにもなる鶏そぼろ・炒り卵・ほうれん草の三色弁当。前日に仕込めば朝5分で完成する時短テク付き。

⏱ 30分👤 2人分📦 作り置き対応

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